ハチク（淡竹）

道路のアスファルト舗装を突き破って筍が伸びてきました。
　ハチクの筍は灰汁が少ないのでモウソウチク（孟宗竹）よりも美味しく食べられます。
　『破竹の勢い』とは関係なさそうです。

竹類の葉は５月から６月に黄葉して落葉するため、その時期を「竹の秋」と呼びます。

初秋の頃、丈高く伸びた若竹が鮮な緑の葉をなびかせる様を「竹の春」と言います。

メモ	は‐ちく【淡竹】　中国原産の竹の一種。日本各地に栽培。高さ10メートルになる。稈は淡緑色で白蝋粉に覆われ、節は2輪状。竹の皮は紫色。筍は食用、材は硬靱・緻密で諸器具を作る。クレタケ。カラタケ。【広辞苑】
科名	イネ科マダケ属	学名	Phyllostachys nigra (Lodd. ex Loud.) Munro var. henonis (Bean ex Mitford) Stapf ex Rendle　ハチク　標準【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList）】
調理	煮物や缶詰の鯖の水煮と一緒に味噌汁にします。
薬効
季語	「竹の秋」は春「竹の春」は秋	更新日	2013年 7月22日