いかにも夏!といった明るい花で、アムステルダムのゴッホ美術館にあった燃え上がるような絵や、ソフィア・ローレンの厚い唇を思い出します。
アスファルトの隙間から生えて花を咲かせているがんばり屋もいます。
北アメリカ中西部からメキシコが原産で、ヨーロッパから江戸時代に渡来しました。
メモ | ひまわり【日回り・向日葵】 キク科の一年草。北アメリカ原産。茎には剛毛を生じ、高さ2メートルに達する。 夏、直径20センチメートルもの大形の黄色い頭花を開く。観賞用とし、また種子から食用油をとる。 太陽を追って花がまわるという俗説があるが、実際にはほとんど動かない。 園芸品種がある。日輪草。ひぐるま。 【広辞苑】 |
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科名 | キク科ヒマワリ属 | 学名 | Helianthus annuus L. ヒマワリ 標準 【米倉浩司・梶田忠 (2003-) 「BG Plants 和名−学名インデックス」(YList)】 |
調理 | 種を味付けして炒り、歯で軽く噛んで殻を割って中身を食べます。 | ||
薬効 | 風邪や頭痛、解熱に効果があります。 | ||
季語 | 夏。「日車草」「日輪草」 | 更新日 | 2012年10月28日 |
【花の色】
「白」
「青〜青紫」
「紫」
「桃」
「赤〜朱」
「黄〜橙」
「緑」
「混合」
【実の色】
黒〜黒褐色
赤〜橙色
紫色
茶〜褐色
緑色
黄色
白〜灰色
色々
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