イタドリ（虎杖）

アスファルトの割れ目からでも芽を出すしぶとい雑草の代表の一つです。
　痛みをとることから「痛み取り」と言われたのが由来だそうです。
　芽生えのとき竹の子にそっくりで、茎に赤味をおびたまだら模様があり、中国ではこれを虎の皮に見立てて虎杖としたのだそうです。

「虎杖や至来過て餅につく」一茶

メモ	いたどり【虎杖】 　タデ科の多年草。いたる所に生え、根茎は長く這う。若芽はウドに似て、紅色・微紅の斑点がある。 茎は中空で節があり、高さ1メートル余。葉は煙草の代用とした。雌雄異株。 夏、淡紅色または白色の花穂をつける。若芽を食用とし、また、根は「虎杖根」として利尿・通経・健胃剤とする。 古名は「たぢひ」「さいたづま」とも。 【広辞苑】
科名	タデ科イタドリ属	学名	Fallopia japonica (Houtt.) Ronse Decr. var. japonica　 イタドリ　標準 Polygonum cuspidatum Siebold et Zucc.　 イタドリ　synonym Polygonum cuspidatum Siebold et Zucc. f. compactum (Hook.f.) Makino　 イタドリ　synonym Polygonum cuspidatum Siebold et Zucc. var. compactum (Hook.f.) L.H.Bailey　 イタドリ　synonym Reynoutria japonica Houtt.　 イタドリ　synonym Fallopia japonica (Houtt.) Ronse Decr. var. compacta (Hook.f.) J.P.Bailey　 イタドリ　synonym Reynoutria japonica Houtt. f. compacta (Hook.f.) Nemoto　 イタドリ　synonym Reynoutria japonica Houtt. var. compacta (Hook.f.) Hiyama　 イタドリ　synonym Polygonum compactum Hook.f.　 イタドリ　synonym 【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）】
調理	若芽を生食や漬物、和え物、酢の物などにして食べます。 シュウ酸を含むので多食はしない。
薬効	便秘、膀胱炎、結石などに効果があります。
季語	春 「虎杖の花」は夏	更新日	2014年 4月 7日

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【花の色】 白　 青〜青紫　 紫　 桃　 赤〜朱　 黄〜橙　 緑　 混合
【実の色】 黒〜黒褐色　 赤〜橙色　 紫色　 茶〜褐色　 緑色　 黄色　 白〜灰色　 色々
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