カボチャ（南瓜）

実も大きいが花も大きく、雄花と雌花があります。
　雌花が開くとその下には小さな実が膨らみかけていますが、うまく受粉できないと大きくならずにぽろりと脱落します。

メモ	カボチャ【南瓜】　(16世紀頃カンボジアから伝来したからいう)ウリ科の一年生果菜。蔓性で雌雄異花。夏、黄色の花をつけ、その後結実。原産地はアメリカ大陸。世界各地で栽培される代表的な野菜。チリメン・キクザ（菊座）などの日本カボチャ、クリカボチャなどの西洋カボチャ、ソウメンカボチャなどのペポカボチャの3系統がある。ほかに観賞用・飼料用品種もある。種子も食用。唐茄子(とうなす)。【広辞苑】
科名	ウリ科カボチャ属	学名	Cucurbita moschata (Duchesne ex Lam.) Duchesne ex Poir.　ニホンカボチャ　標準 Cucurbita maxima Duchesne ex Lam.　セイヨウカボチャ　標準 Cucurbita pepo L.　ペポカボチャ　標準【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList）】
調理
薬効	ガンや風邪の予防、便秘、貧血などに効果があります。
季語	秋「南瓜の花」「花南瓜」は夏	更新日	2017年 7月25日