モナルダ【ベルガモット、ヤグルマハッカ(矢車薄荷)】

メモ ベルガモット【bergamotto】
 シソ科の多年草。ベルガモットに似た香りがあり、葉や花弁を乾燥したものをハーブとして用いる。
【広辞苑】
科名 シソ科モナルダ属 学名 Monarda fistulosa L.  ヤグルマハッカ 標準
【米倉浩司・梶田忠 (2003-) 「BG Plants 和名−学名インデックス」(YList)】
調理 食べ方や薬効 サラダや料理の香り付けに利用します。
薬効 鎮痛作用があります。
季語 更新日 2013年 1月22日

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【花の色】   青〜青紫      赤〜朱  黄〜橙    混合
【実の色】 黒〜黒褐色  赤〜橙色  紫色  茶〜褐色  緑色  黄色  白〜灰色  色々
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