ニガナ（苦菜）

普通は花びらが5枚で、6枚もあります。
　葉や茎を折ると白い乳液が出てきます。
　苦いからニガナだそうです。

メモ	にがな【苦菜・黄瓜菜】　キク科の多年草。路傍・田畑に普通。高さ約40センチメートル。葉は下のものほど細長い。夏、黄色の舌状花数個から成る頭花をつける。茎・葉ともに白汁を有し、苦味が多い。分布が広く、また環境により多形を示し、舌状花の数の多いものをハナニガナなどと呼ぶ。【広辞苑】
科名	キク科ニガナ属	学名	Ixeridium dentatum (Thunb.) Tzvelev　ニガナ　標準　 Ixeris dentata (Thunb.) Nakai　ニガナ　synonym 【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList）】
調理
薬効	胃弱や鼻づまりに効きます。
季語		更新日	2015年 7月 7日