ローズマリー【マンネンロウ】

代表的なハーブで全体に良い香りがあります。
　地中海沿岸の原産で、江戸時代には持ち込まれていたようです。

Are you going to Scarborough Fair?
Parsley, sage, rosemary and thyme
Remember me to one who lives there
For once she was a true love of mine.

メモ	ローズマリー【rosemary】　シソ科の常緑小低木。南ヨーロッパ原産。高さ1～2メートル。長さ2～4センチメートルの線形の葉を輪生。花は淡青色の唇形花。全体に芳香があり、枝や葉を主として香料に用いる。マンネンロウ。漢名、迷迭香。【広辞苑】
科名	シソ科マンネンロウ属	学名	Rosmarinus officinalis L.　マンネンロウ　標準【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList）】
調理
薬効	消臭効果や殺菌作用があり、肉の鮮度を長持ちさせることができます。関節炎や花粉症にも効くことが確認されているそうです。
季語		更新日	2016年 3月 8日