シラヤマギク（白山菊）【ムコナ（婿菜）】

文字通りの山に生えている白い野菊です。
　よく似たユウガギクよりも柔らかそうな感じがします。

メモ	しらやまぎく【白山菊】　キク科の多年草。山野に自生し、高さ約1メートル。根生葉は心臓形。秋、茎上に白色の頭花をつける。若葉は食用となる。東風菜。【広辞苑】
科名	キク科シオン属	学名	Aster scaber Thunb.　シラヤマギク　標準 Doellingeria scabra (Thunb.) Nees　シラヤマギク　synonym 【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList）】
調理
薬効
季語		更新日	2014年 3月31日