スペアミント【オランダハッカ（阿蘭陀薄荷）、ミドリハッカ（緑薄荷）】

クルマバナのように茎を取り囲んで花が咲いています。

ヨーロッパ原産の甘い香りがするハーブで、昔、「スペアミントの○○ガム」なんていうコマーシャルがありました。

メモ	スペアミント【spearmint】　シソ科の多年草。ヨーロッパ原産。ハッカに似た香草で、欧米では主要な香料植物とされる。高さ30～50センチメートルで、対生する葉は無柄、表面にしわが目立つ。淡紅色の唇形花を密につける。オランダハッカ。ミドリハッカ。【広辞苑】
科名	シソ科ハッカ属	学名	Mentha spicata L.　オランダハッカ　標準【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList）】
調理	ハーブティ、ハーブバス、お菓子、料理の香りづけなどに使います。
薬効
季語		更新日	2013年 2月18日