スイカ（西瓜）

雌花と雄花は別に咲きます。
　雌花に雄花の花粉を着けて受精させます。
　ウリ科の花はみんな同じような花ですが、スイカの葉は切り込みが大きいことで区別できます。

メモ	すいか【西瓜・水瓜】　（スイは「西」の唐音）ウリ科の一年生果菜。アフリカ中部原産とされ、日本には16～17世紀に渡来したという。蔓性で雌雄同株。球形・俵形などの大形果実をつけ、果肉は淡紅・紅・黄・クリーム色などで水分多く甘味がある。夏の生果として食用。種子も食用。多くの品種があり、今はほとんど一代雑種。三倍体によるタネナシスイカもある。【広辞苑】
科名	ウリ科スイカ属	学名	Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai　スイカ　標準 Citrullus battich Forssk.　スイカ　synonym Citrullus vulgaris Schrad. ex Ecklon et Zeyher　スイカ　synonym 【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList）】
調理
薬効	利尿作用があります。
季語	秋「西瓜の花」は夏	更新日	2013年 2月18日