幼茸は遠くから見るとマツタケと見間違えます。
正源寺の坊主が美味しいと触れ回ったことから名付けられたと言われ、深編笠をかぶった虚無僧に似ていることから
長い間ショウゲンジ属とされていましたが、最近の研究でフウセンタケ属になったそうです。
すき焼き、キノコ飯、煮物などにして食べます。
科名 | フウセンタケ科フウセンタケ属 |
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学名 | Cortinarius caperatus |
薬効 | |
季語 | |
撮影 | 2010年10月11日 |
更新 | 2010年10月11日 |
【花の色】
白
青〜青紫
紫
桃
赤〜朱
黄〜橙
緑
混合
【実の色】
黒〜黒褐色
赤〜橙色
紫色
茶〜褐色
緑色
黄色
白〜灰色
色々
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花の咲く時期
名前のさくいん