シュンギク（春菊）

メモ しゅんぎく【春菊】
　キク科の一年生または二年生作物。地中海地方原産。葉は香気が強い。食用。
【広辞苑】
科名 キク科キク属、シュンギク属 学名 Xanthophthalmum coronarium (L.) P.D.Sell　 シュンギク　標準
Glebionis coronaria (L.) Cass. ex Spach　 シュンギク　synonym
Chrysanthemum coronarium L.　 シュンギク　synonym
【米倉浩司・梶田忠 (2003-)　「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）】
調理 お浸しにしたり鍋の材料に使います。
薬効
季語 春。「菊菜」「しんぎく」 更新日 2013年 2月20日

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【花の色】 白　 青〜青紫　 紫　 桃　 赤〜朱　 黄〜橙　 緑　 混合
【実の色】 黒〜黒褐色　 赤〜橙色　 紫色　 茶〜褐色　 緑色　 黄色　 白〜灰色　 色々
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