ヤマユリ(山百合)

メモ やまゆり【山百合】
 ユリの一種。中部以北の山野に自生。また、観賞用に栽培。茎の高さ約1メートル。 夏、茎頂に、白色で内面に赤褐色の斑点のある大形・有香の花を開く。 球形の鱗茎は食用、料理ユリともいう。万葉集の「さゆり」をヤマユリに当てる説もある。 エイザンユリ・ハコネユリなど自生地ごとの異名が多い。
【広辞苑】
科名 ユリ科ユリ属 学名 Lilium auratum Lindl.  ヤマユリ 標準
【米倉浩司・梶田忠 (2003-) 「BG Plants 和名−学名インデックス」(YList)】
調理
薬効
季語 更新日 2013年 3月26日

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【花の色】   青〜青紫      赤〜朱  黄〜橙    混合
【実の色】 黒〜黒褐色  赤〜橙色  紫色  茶〜褐色  緑色  黄色  白〜灰色  色々
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