道端でヨモギが花をたくさん付けています。
名前の由来は、四方に根を伸ばして繁茂するので
古くから食材や薬草だけでなく、黒色火薬の材料としても利用されました。
メモ | よもぎ【蓬・艾】 キク科の多年草。山野に自生。高さ約1メートル。葉は羽状に分裂、裏面に白毛がある。 秋、淡褐色で小形球形の頭状花を多数穂状につける。 葉に香気があり、若葉を餅に入れ、成長した葉は 【広辞苑】 もぐさ【艾】 (燃え草の意) 1)ヨモギの異称。 2)ヨモギの葉を乾かして製した綿のようなもの。これに火を点じて 【広辞苑】 ヨモギ ヨモギはどこにも生えている雑草で、春先芽生えた新芽は草餅に、お灸に用いられるモグサは葉の繊維、 五月の節句にはしょうぶ湯に生のまま入れたり、軒にかざったりした。 【信州高山村誌】 |
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科名 | キク科ヨモギ属 | 学名 | Artemisia indica Willd. var. maximowiczii (Nakai) H.Hara ヨモギ 標準 Artemisia princeps Pamp. ヨモギ synonym 【米倉浩司・梶田忠 (2003-) 「BG Plants 和名−学名インデックス」(YList)】 |
調理 |
草餅(この辺では「もぐさ餅」と呼んでいる)に入れて香りと色を楽しみます。 根を清酒に漬けてヨモギ酒にします。 端午の節句には、ショウブと一緒に束ねて風呂に入れ、菖蒲湯にします。 |
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薬効 | 食欲増進、腹痛、下痢、虫刺されなどに利用します。 | ||
季語 | 春 | 更新日 | 2012年11月 2日 |
【花の色】
白
青〜青紫
紫
桃
赤〜朱
黄〜橙
緑
混合
【実の色】
黒〜黒褐色
赤〜橙色
紫色
茶〜褐色
緑色
黄色
白〜灰色
色々
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花の咲く時期
名前のさくいん