アサツキそっくりのハーブで、色々な料理の薬味に使われます。
ネギほど香りはきつくありません。
花が咲くと葉が硬くなるので、蕾は摘んでしまいます。
鱗茎は油味噌にして食べます。
| 科名 | ネギ科ネギ属（APG）、ユリ科 |
|---|---|
| 学名 | Allium schoenoprasum |
| 薬効 | 体を温め体調を整える効果があります。 |
| 季語 | |
| 撮影 | 2005年 5月22日 |
| 更新 | 2005年 6月14日 |
【花の色】
白
青〜青紫
紫
桃
赤〜朱
黄〜橙
緑
混合
【実の色】
黒〜黒褐色
赤〜橙色
紫色
茶〜褐色
緑色
黄色
白〜灰色
色々
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花の咲く時期
名前のさくいん