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キンレンカ（金蓮花）【ナスタチウム、ノウゼンハレン（凌霄葉蓮）】

　蔓のような茎の先に黄金色の花が咲いています。
　花の色と、葉がハス(蓮)の葉に似ていることから名付けられました。
　朱色の花や、黄色地にちょっと赤い模様入りもあります。

きんれんか【金蓮花】：ノウゼンハレンの別称。
のうぜんはれん【凌霄葉蓮】：
ノウゼンハレン科の多年草。園芸上は一年草で、ナスタチウムと通称。南米ペルー原産。 茎は蔓性。葉は円形でハスの葉に似るがずっと小形で、裏面は白い。 夏から秋に、葉腋から長花柄を出し、黄色または鮮紅色の大形の美花を開く。 観賞用。原産地では根を食用。金蓮花。 広辞苑

花や葉、蕾をサラダやスープなどにして食べます。

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【花の色】 白　 青〜青紫　 紫　 桃　 赤〜朱　 黄〜橙　 緑　 混合
【実の色】 黒〜黒褐色　 赤〜橙色　 紫色　 茶〜褐色　 緑色　 黄色　 白〜灰色　 色々
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