昔は養蚕が盛んで、桑畑がたくさんありました。
今、桑畑はありませんが、所々で桑の木が花を咲かせています。
若い葉は食用になります。
実が熟して黒紫色になると食べられます。
親に隠れて食べても、口の周りが紫色になっているので、すぐにばれてしまいます。
「細腕に桑の葉しごく雨夜哉」一茶
くわ【桑】：
クワ科の落葉高木クワ類の総称。ヤマグワおよびその栽培品種がもっとも普通だが、別種のハチジョウグワ、中国産の魯桑 なども栽培される。 養蚕のために刈りとるから長大なものは少ない。樹皮は淡褐色、葉は深い切れ込みのあるものと全縁のものとある。 春、淡黄緑色の単性花を穂状に綴る。雌雄異株、稀に同株。花後、小さい実を結び、熟すれば紫黒色を呈し、味は甘い。 材は諸種の用に供し、特に自生樹は硬く、工芸用材として珍重。樹皮の繊維は製紙の原料。 殊に葉は養蚕用として重要。四木の一。 広辞苑
しぼく【四木】：茶・桑・漆・
楮 の総称。江戸時代、三草と共に重要植物として栽培された。しもく。
広辞苑
隠れてクワの実を食べても、口の周りが紫色になるので、すぐにばれてしまいます。
| 科名 | クワ科クワ属 |
|---|---|
| 学名 | Morus australis Poir. ヤマグワ 標準 Morus bombycis Koidz. ヤマグワ synonym |
| 薬効 | クワの実を焼酎に漬けた桑の実酒は、疲労回復、強壮、動脈硬化予防に効果があります。 |
| 季語 | 晩春。「桑の芽」「桑の花」「やまぐわの花」「桑畑」。 「桑の実」は夏。 「枯桑」は冬 |
| 撮影 | 2004年 5月 1日 2009年 5月10日 2003年 6月25日 |
| 更新 | 2013年 6月26日 |
【花の色】
白
青〜青紫
紫
桃
赤〜朱
黄〜橙
緑
混合
【実の色】
黒〜黒褐色
赤〜橙色
紫色
茶〜褐色
緑色
黄色
白〜灰色
色々
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