まっすぐ伸びた茎の周りに、小さな芽キャベツがびっしりついています。
遠くで見ると椰子の樹のようです。
近寄ってみるとキャベツそのものです。
めキャベツ【芽キャベツ】： キャベツの一変種。日本には明治初年に導入。 葉球と呼ばれる葉のつけ根に生ずる直径2〜3センチメートルの小さな腋芽を食用。 キャベツに似て甘味が多い。コモチカンラン。コモチタマナ。 広辞苑
サラダや煮物にして食べます。
| 科名 | アブラナ科アブラナ属 |
|---|---|
| 学名 | Brassica oleracea L. var. gemmifera (DC.) Zenk. |
| 薬効 | |
| 季語 | |
| 撮影 | 2006年10月 4日 2006年10月 4日 2010年10月20日 2010年10月20日 |
| 更新 | 2013年 6月27日 |
【花の色】
白
青〜青紫
紫
桃
赤〜朱
黄〜橙
緑
混合
【実の色】
黒〜黒褐色
赤〜橙色
紫色
茶〜褐色
緑色
黄色
白〜灰色
色々
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花の咲く時期
名前のさくいん