ミツバ（三ツ葉）

　家の周りに繁茂しているミツバに、小さな花が咲いていました。
　若いうちはおひたしにして食べると独特の風味が楽しめますが、こうなるともう固くて駄目ですね。

みつば【三葉】：
セリ科の多年草。日本の山地に自生し、また野菜としてしばしば軟白栽培される。葉は長柄のある3出複葉、芳香があって美味。ミツバゼリ。野蜀葵。広辞苑

科名	セリ科ミツバ属
学名	Cryptotaenia canadensis DC. subsp. japonica (Hassk.) Hand.-Mazz.　ミツバ　標準 Cryptotaenia japonica Hassk.　ミツバ　synonym Cryptotaenia canadensis auct. non DC.　ミツバ　synonym
薬効	解熱や血行促進効果があります。
季語	春。「三葉芹」
撮影	2004年 6月19日 2004年 6月19日 2015年 7月12日 2015年 7月12日
更新	2015年 7月13日