アオジソ（青紫蘇）

アオジソの花

　庭先で小さな花がかたまって咲いています。
　アカジソに押されて、だんだん株が小さくなったきました。
　交配したのかもしれません。

あおじそ【青紫蘇】：
シソの一変種。茎・葉ともに緑色。葉・果実は食用。広辞苑

オオバ（大葉）と呼ぶ葉は、刺身のツマや天ぷらにして食べます。
花は天ぷらにして食べます。

科名	シソ科シソ属
学名	Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa
薬効	発汗、解熱、鎮咳、鎮痛作用があります。
季語
撮影	2003年 9月13日 2011年 9月14日 2010年 9月19日
更新	2013年 5月14日