オオイタドリ(大虎杖)

オオイタドリ
 山道や川の土手で大人の背丈よりも高く伸びたオオイタドリが花を咲かせています。
 大きなイタドリとして名付けられたようです。
 本州中部以北と北海道に多いそうですが、最近は日本中に広がりつつあるようです。

食べ方や薬効 若い茎を茹でて酢のものや和え物、天ぷらなどにして食べます。

科名 タデ科イタドリ属
学名 Fallopia sachalinensis
Polygonum sachalinense
薬効
季語
撮影 2005年 7月23日
更新 2005年 7月23日

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【花の色】   青〜青紫      赤〜朱  黄〜橙    混合
【実の色】 黒〜黒褐色  赤〜橙色  紫色  茶〜褐色  緑色  黄色  白〜灰色  色々
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